Диета является важной частью комплексного подхода к лечению варикозной болезни. Ее главные задачи — укрепить стенки сосудов, улучшить кровообращение, снизить вязкость крови и предотвратить осложнения. Российский флеболог Максим Абасов рассказал о рационе питания при варикозе.

Максим Абасов отметил, что все полезные продукты можно условно разделить на четыре основные группы:

— Первая — цитрусовые: лимон, апельсин, мандарин, грейпфрукт и другие. Особую ценность цитрусовых представляет белая прослойка между верхней кожурой и мякотью – мезокарп. По содержанию в мезокарпе витамина Р (рутина) цитрусовым нет равных. Вторая группа — овощи и фрукты темно-красного, синего, красно-синего, фиолетового цветов: виноград, черная смородина, свекла, плоды шиповника и другие. Красно-синюю окраску им придают содержащиеся в них биофлавоноиды – биологически активные вещества, укрепляющие сосудистую стенку.

Третья — продукты питания, богатые рутином: абрикосы, капуста, горох, грецкие орехи, шпинат, все виды салатов, ревень, зеленый чай, гречневая крупа.

— Так, рутин в комплексе с витамином С эффективно борется с хрупкостью капилляров. И четвертая группа — морепродукты: морская рыба, мидии, кальмары, креветки, морская капуста. Они содержат медь, цинк и омега-3 кислоты, которые необходимы для синтеза эластина и коллагена — белков, отвечающих за эластичность сосудов и восстановление тканей, — добавил Максим Абасов.

Кроме этого, пояснил врач, при варикозе нужно много пить воды:

— Достаточное потребление жидкости — критически важно для предотвращения сгущения крови. Густая кровь хуже движется по сосудам, особенно по венам ног, что увеличивает застой и риск образования тромбов. Норма: не менее 30 мл чистой воды на 1 кг веса в день. Важно отметить, что чай, кофе, соки и супы не входят в этот объем. Более того, кофеинсодержащие и алкогольные напитки обладают мочегонным эффектом и способствуют обезвоживанию, поэтому их потребление следует свести к минимуму или исключить. Сбалансированное питание и правильный питьевой режим — это простой и эффективный способ поддержать здоровье ваших сосудов и всего организма.

Источник: sb.by