За 2025 год специалистами Чериковского райЦГЭ изъято из продажи более 900 кг недоброкачественной пищевой продукции
Специалистами района при проведении обследований объектов особое внимание уделяется контролю за выпуском и оборотом пищевой продукции. За прошлый год специалистами УЗ «Чериковский райЦГЭ» было обследовано 14 субъектов хозяйствования, реализующих пищевую продукцию, 51 торговый объект. Во всех их были выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства. Об этом сетевому изданию cherikovnews.by сообщила помощник врача-гигиениста Чериковского райЦГЭ Наталья Шаталина.
В числе выявленных нарушений — реализация без документов качества и безопасности (2,9% нарушений); нарушение маркировки (5,07%); реализация продукции с истекшим сроком годности (3,6%); нарушения условий хранения продукции (8,07%); нарушения в части производственного контроля (36,9%); реализация товара, не соответствующего гигиеническим нормативам по результатам лабораторных исследований (3,6%); ненадлежащие санитарно-техническое состояние объекта, территории, личная гигиена персонала, дезрежим (39,8%).
Как отметила специалсит, за 2025 года в соответствии с бюджетными программами по доставке проб в лаборатории доставлено 75 проб (в том числе импортной продукции 66 проб, что составляет 88%), установлено 6 нестандартных проб (5 по микробиологическому показателю – сухофрукты, грецкий орех, овощная смесь замороженная и 1 по санитарно-химическому показателю (содержание консерванта — сернистый ангидрид в кураге).
— За 2025 год по результатам надзора вынесено 13 предписаний о запрете реализации пищевой продукции, изъято из реализации более 925,692 кг недоброкачественной пищевой продукции по причине не соблюдения условий, сроков годности, по органолептическим показателям, вынесено 25 предписаний и рекомендаций по устранению нарушений, — сообщила Наталья Шаталина. — За нарушение требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на объектах торговли Чериковского района к административной ответственности привлечено 2 юридических лица на общую сумму 11 базовых величин и 19 виновных должностных лиц на общую сумму 29 базовых величин.
