За прошедший период 2021 года специалистами райЦГЭ обследовано 25 субъектов хозяйствования, реализующих пищевую продукцию, из них нарушения требований санитарного законодательства установлены в 19. Из 75 проверенных санитарной службой района объектов торговли нарушения выявлены в 69. Об этом «ВЧ» сообщила помощник врача-гигиениста УЗ «Чериковский райЦГЭ» Наталья Шаталина.
В том числе установлены нарушения при реализации импортной пищевой продукции в 50 объектах, подчеркнула специалист.
— В числе нарушений: реализация пищевой продукции без документов качества и безопасности — 3; реализация продукции с истекшим сроком годности — 6; реализация товара, не соответствующего гигиеническим нормативам по результатам лабораторных исследований — 2; нарушения маркировки — 4; условий хранения продукции — 7; в части производственного контроля — 16; иные нарушения — 31, — проинформировала Наталья Анатольевна. — Всего нашей службой было отобрано 52 пробы пищевой продукции, из них 2 не соответствовало по микробиологическим показателям, 3 — по санитарно-химическим.
За нарушения требований санитарного законодательства при реализации пищевой продукции на объектах торговли и общепита 4 юридических лица привлечено к административной ответственности.
В адрес субъектов хозяйствования направлено 43 рекомендации/предписания по устранению нарушений, вынесено 3 предписания о приостановлении деятельности объектов, 4 — о приостановлении (запрете) реализации товаров, 3 предписания о сокращении ассортимента реализуемой продукции, 10 — о приостановлении реализации товаров. Общий вес запрещенной к реализации продукции составил 291,4 кг (в том числе импорт 194,8кг).
Соб.инф.