Когда мы спим, наш организм продолжает свою работу. Поэтому с утра просто необходимо восполнить объемы растраченной за ночь энергии питательными веществами. Чашка кофе или чая в спешке — это завтрак большинства из нас. И зря. Ранний прием пищи является топливом для нашего организма. Пища «сгорает», вырабатывается энергия, позволяющая нам хорошо себя чувствовать и быть трудоспособными в первой половине дня.

Дети и взрослые, кушающие утром, проявляют большую концентрацию, внимание и сосредоточенность. В результате — высокая продуктивность, а это обязательная вещь для физической и умственной деятельности.

Мало кто знает, что утром в результате завтрака активизируется мыслительная деятельность и улучшается память на целых 20 %.

Что же говорить о настроении. Голодающие по утрам всегда раздражительные и нервные в отличии от тех, кто покушал. Хотите чувствовать себя увереннее и быстро настраиваться на учебу или работу, тогда обязательно кушайте утром. Первый прием пищи позволяет держать уровень холестерина в норме, укрепляет иммунитет и налаживает работу пищеварительной системы. На завтрак лучше всего кушать «легкие» продукты. Это могут быть разнообразные каши, овощные салаты, молочные продукты. Чай с медом и лимоном, который необыкновенно вас разбудит в взбодрит. Многие из нас свое утро не представляют без кофе. К сожалению, это не совсем хорошая привычка, которая пользы не приносит. Альтернативой может стать цикорий, в котором нет кофеина. Этот напиток создаст благоприятные условия для работы почек, печени и сердечнососудистой системы.

Постарайтесь на рассвете забыть о разных сладостях и мучных изделиях. Эти продукты резко повышают уровень сахара в крови. Консервы, копчености, жирная и жареная пища не полезна не только для завтрака, но и для обеда и ужина. В общем приготовьте себе овсянку или гречку, аппетитный омлет или фруктовый салат — такое пробуждение позволит вам долгое время оставаться сытым и энергичным. Настройтесь с помощью завтрака на активный и продуктивный день.

 Подготовила Елена Минченко