Новый, 2024 год наступит уже совсем скоро. Это будет Год Зеленого Деревянного Дракона по восточному календарю. Встречать его рекомендуется в первую очередь с мясными и рыбными блюдами на праздничном столе. Кулинарный блогер поделилась рецептом салата «Самоцветы» с красной рыбой и икрой.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• яйцо куриное – 3 штуки;
• сыр – 100 г;
• майонез – 2 столовые ложки;
• огурец свежий – 3 штуки;
• красная рыба – 100 г;
• красная икра – по вкусу;
• зелень.

Отварите яйца и очистите их. Натрите на крупной терке вместе с сыром. Свежие огурцы нарежьте мелкими кусочками.

Выложите все ингредиенты в миску. Добавьте две ложки майонеза. Посолите по вкусу и все хорошо перемешайте.

Красную рыбу нарежьте мелкими и крупными кусочками. Мелкие добавьте к остальным ингредиентам. Хорошо перемешайте.

Выложите салат в красивую посуду, украсьте сверху большими кусочками красной рыбы. Сверху на каждый кусочек положите немного икры и украсьте зеленью.