Совместный мониторинг столовых сельхозпредприятий района провели сотрудники районного центра гигиены и эпидемиологии и райком профсоюза работников АПК. В поле зрения рабочей группы были так называемые горячие и холодные цеха, моечные кухонной и столовой посуды, морозильные камеры и холодильники, складские и подсобные помещения, обеденные залы. Обращалось внимание на наличие необходимого количества посуды, принадлежностей для транспортировки горячих обедов для тружеников полей.

Анализировалось соблюдение вопросов охраны труда и наличие аптечек на технических средствах.