Масленичная неделя началась сегодня и продлится по 26 февраля. Завершится она Прощеным воскресеньем. Масленица! Этот яркий народный праздник в конце зимы любят все: и взрослые и дети. Игры, песни, танцы и блины — главные его атрибуты. По сути же, Масленица это обряд прощания с зимой и торжественная встреча весны.
Традиционно на Масленицу готовят блины. Наверное все помнят как бабушки в детстве пекли их в печи: ароматные, пышные и очень вкусные. Обычай готовить блины в печи существует и поныне в семье Зинаиды Данилкиной из агрогородка Езеры. Именно поэтому мы отправились к ней, чтобы не только увидеть, но и показать нашим подписчикам, как готовятся блины по старинному рецепту.