Во время приготовления кулинарных шедевров многие хозяйки настолько увлекаются процессом готовки, что забывают о правилах сортировки отходов. В ГО «ЖКХ Минской области» напомнили о правильной утилизации использованной пергаментной бумаги, пишет sb.by.

Специалисты рассказали:

— Для предотвращения прилипания теста используется пергаментная бумага — универсальный помощник на кухне. Булочки уже на столе — что же делать с бумагой? В какой контейнер ее отправить? На линиях сортировки отходов работникам нередко приходится извлекать пергамент из контейнера для макулатуры. На самом же деле пергаментную бумагу нужно выбрасывать в контейнер для смешанных отходов.

Дело в том, что пергамент покрыт тонким слоем силикона, который делает его антипригарным, термостойким и влагостойким, и это покрытие невозможно отделить при переработке. На использованной бумаге часто остаются следы масла, жира и остатки еды. Даже небольшое количество таких отходов может испортить целую партию вторсырья.

В объединении также дали рекомендацию: для сокращения количества отходов можно перейти на многоразовые силиконовые коврики для выпечки: они служат годами и легко моются.