Куриные котлеты — это довольно простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое легко сделать в домашних условиях. Нежные, ароматные и румяные, они отлично впишутся в меню как обычного ужина, так и праздничного стола. Кулинарный блогер рассказал о классическом рецепте приготовления куриных котлет дома.

Для приготовления вам понадобятся:

• куриный фарш — 1200 г;
• лук репчатый — 300 г;
• петрушка — 20 г;
• укроп — 20 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• манная крупа — 4 ст. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• соль;
• перец черный молотый — 1/2 ч. л.;
• красный перец — 1/3 ч. л.;
• молотый кориандр — 1 ч. л.;
• растительное масло — 1 ст. л.

Первым делом нарежьте лук, чеснок, измельчите укроп, петрушку. Затем это всё, а также яйцо, соль, черный и красный молотый перец, кориандр, манную крупу добавьте в куриный фарш. Перемешайте. Закройте пищевой пленкой или крышкой. Оставьте на 30 минут в холодильнике.

После сформируйте из фарша котлеты. Нагрейте сковороду, добавьте масло. А затем выложите на сковороду куриные котлеты.

Жарьте по 4–6 минут с каждой стороны.

Подавайте куриные котлеты с любым гарниром.