Беларусь включили в топ-100 самых «вкусных» стран мира, но с гастрономическими «фишками» перестарались
Популярный портал о еде и путешествиях Taste Atlas опубликовал список лучших гастрономических стран на 2024 и 2025 годы, включив туда и Беларусь.
Первое место в рейтинге портала заняла греческая кухня, на втором разместилась итальянская, замыкает тройку лидеров Мексика. В первой десятке также Испания, Португалия, Турция, Индонезия, Франция, Япония и Китай.
Наша страна в рейтинге Taste Atlas на 75 позиции. Эксперты портала рекомендуют попробовать в нашей стране колдуны, жур, сырники, мачанку и лазанки. Драников в топ-5 предпочтений, на удивление, нет. Но это не единственная странность. В топе лучших производителей местных деликатесов два ликеро-водочных завода, столичная мастерская шоколада ручной работы и почему-то производитель крафтового шоколада из Великобритании. Пожалуй, только с перечнем топовых ресторанов национальной кухни авторы рейтинга не сильно напутали. Да и топ-12 популярных национальных белорусских блюд выглядит прилично: помимо перечисленных выше позиций, есть драники, холодник, верещака, печисто и др.
Taste Atlas — это энциклопедия продуктов питания и напитков, которая содержит информацию о традиционных блюдах, напитках и ингредиентах из разных стран мира. Здесь представлены статьи, фотографии и карты, демонстрирующие разнообразие кухонь и культурное значение продуктов питания. Впрочем, судя по опубликованному рейтингу, составителям неплохо было бы почаще посещать Беларусь. И дегустировать не только спиртные напитки с крафтовым шоколадом.
