Акция «Острые кишечные инфекции» проходит на Чериковщине
В Могилевской области с 1 июля по 31 августа 2018 года проходит информационно-образовательная акция «Острые кишечные инфекции. Меры профилактики» под девизом «Растем здоровыми!» об этом сообщила врач-эпидемиолог райЦГЭ Кристина Ракова.
— Задачей акции является информирование родителей о мерах профилактики острых кишечных инфекций у детей с акцентом на формирование у родителей и детей потребности в соблюдении правил личной гигиены, правил и норм хранения продуктов питания.
Что нужно делать, чтобы избежать заболевания?
своевременно и тщательно мойте руки с мылом (перед приготовлением пищи, перед едой, после посещения туалета, после прихода с улицы). Если нет такой возможности – протирайте антисептическими салфетками, гелями, лосьонами и т.д.;
овощи, фрукты, ягоды тщательно мойте перед употреблением под проточной водопроводной водой, а для маленьких детей – ополаскивайте кипяченой водой;
не приобретайте продукты в местах несанкционированной торговли, сомнительного качества, с истекшим сроком годности;
используйте раздельные доски и ножи для разделки сырого мяса и готовых к употреблению продуктов;
подвергайте тщательной и равномерной тепловой обработке (варка, прожаривание) продукты животного происхождения;
храните в холодильнике раздельно и в индивидуальной упаковке продукты сырые и готовые к употреблению (правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами);
соблюдайте сроки годности и температурный режим хранения продуктов и блюд;
храните яйца в холодильнике, перед приготовлением тщательно мойте;
не употребляйте для питья воду из открытых источников, используйте бутилированную или кипяченую воду;
на кухне соблюдайте чистоту, не скапливайте мусор и пищевые отходы, не допускайте появления мух и тараканов;
при выезде на природу, с собой берите заранее вымытые овощи и фрукты, продукты с длительным сроком хранения, не требующие для хранения условий холодильника;
купайтесь только в установленных для этого местах. При купании в бассейнах и водоемах не следует допускать попадания воды в рот.
Подготовила Елена Минченко