Выбор правильного сорта чая в зависимости от времени суток поможет настроиться на работу, сконцентрироваться или, наоборот, расслабиться после долгого дня. Подробности sb.by рассказала российский нутрициолог Светлана Синиченко.

Утро — время пробуждения и начала активной деятельности. В этот период лучше выбирать чаи, которые тонизируют, помогают проснуться и заряжают энергией, отметила специалист: 

— Классический черный чай — отличный выбор для начала дня. Он содержит достаточно кофеина, чтобы взбодрить, но действует мягче, чем кофе. Особенно хороши крепкие насыщенные сорта, такие как ассам или цейлонский чай. 

По словам Светланы Синиченко, зеленый чай также подходит для утреннего употребления:

— Он богат антиоксидантами и обладает тонизирующим эффектом. Японский сенча или китайский лунцзин — прекрасные варианты. Они бодрят, но не вызывают резких перепадов энергии.

Отдельно стоит упомянуть улуны, особенно светлые, добавила нутрициолог:

— Улуны занимают промежуточное положение между зеленым и черным чаем, обладая изысканным ароматом и мягким бодрящим действием.

В первой половине дня можно позволить себе чай с добавками. 

— Имбирный чай стимулирует кровообращение и помогает окончательно проснуться. Чаи с жасмином или мятой добавляют свежести, — привела примеры Светлана Синиченко.

С наступлением второй половины дня подход к выбору чая меняется, подчеркнула эксперт. После обеда активность постепенно идет на спад, и задача чая — не взбодрить, а помочь мягко завершить день, снять напряжение, подготовить организм к отдыху. Здесь на первый план выходят чаи с низким содержанием кофеина или совсем без него.

— Пуэр — прекрасный выбор для послеобеденного времени. Он обладает глубоким вкусом, способствует пищеварению после обеда и создает ощущение спокойствия и умиротворения, — рассказала нутрициолог.

Ближе к вечеру лучше переходить на полностью бескофеиновые варианты. 

— Травяные чаи — настоящие помощники в расслаблении. Ромашковый чай успокаивает нервную систему, способствует снятию тревожности и мягко подготавливает ко сну. Чай с мятой или мелиссой также отлично расслабляет и снимает напряжение, — перечислила Светлана Синиченко.

Отдельно нутрициолог остановилась на каркаде и ройбуше:

— Эти напитки не содержат кофеин и обладают ярким вкусом. Каркаде, будучи кисловатым, освежает, а теплый ройбуш с его естественной сладостью и ореховыми нотками успокаивает. Их можно пить даже непосредственно перед сном.