Поднимутся ли цены на шоколад и конфеты в преддверии праздников: комментарий белорусского эксперта
Мировой рост цен на какао-бобы оказывает значительное влияние на стоимость кондитерских изделий в Беларуси, поскольку отечественные предприятия зависят от импортного сырья.
Ситуация остается сложной, но находится под контролем производителей.
По словам заместителя генерального директора по производству «Коммунарки» Юлии Гостеевой, в 2025 году биржевые котировки на какао-бобы достигли пиковых значений, превышая 10 тысяч фунтов за тонну в первом квартале, пишет sb.by.
К декабрю стоимость снизилась до уровня 3700 фунтов, что позволило несколько стабилизировать цены на готовую продукцию.
Однако предприятия концерна «Белгоспищепром» продолжают испытывать давление из-за сохраняющейся высокой стоимости сырья и роста транспортно-логистических расходов.
Для решения проблемы белорусские производители активно диверсифицируют источники поставок какао-бобов.
В настоящее время ведутся закупки пробных партий из Венесуэлы и других стран Латинской Америки, которые уже показали удовлетворительное качество.
На «Коммунарке» отметили, что венесуэльское сырье неплохо зарекомендовало себя, и процедуры закупок на следующий год уже ведутся с учетом новых направлений импорта.
Несмотря на объективные сложности, связанные с зависимостью от критического импорта, предприятия «Белгоспищепрома» продолжают работу по сдерживанию цен на шоколадную продукцию для белорусских потребителей, одновременно адаптируясь к новой конъюнктуре мирового рынка какао-бобов.
Источник: БЕЛНОВОСТИ
