Белорусские фермеры и локальные производители всё чаще продают онлайн — через соцсети, маркетплейсы, сайты хозяйств и кооперативов. И первое, что видит покупатель, — это ваши фото. Хорошая новость: «вкусные» кадры можно снимать без ретуши и сложных программ. Достаточно правильного света, чистого кадра и подходящей техники — доступной юрлицам по безналу с бесплатной доставкой по всей Беларуси.

1) Свет — ваш главный «редактор»

• Снимайте у окна, где мягкий рассеянный дневной свет. Угол — 45° к объекту: так фактура хлебной корочки, налёт инея на ягодах и глянец молока выглядят естественно.
• Избегайте прямого полуденного солнца: жёсткие тени «съедают» объём. Если солнце активное — накиньте на окно белую тюль или пекарскую кальку.
• Для съёмки вечером используйте постоянный свет: компактные LED-панели с регулировкой яркости и температуры. Посмотреть «студийный» раздел можно здесь: студийный свет и вспышки и лампы.

2) Цвет и аппетит: баланс белого без магии

• На камере выставляйте предустановку «Дневной свет» у окна и «Тёплый» при лампах, чтобы зелень не уходила в синеву, а сыры — в «пластик».
• Для контроля оттенков положите в кадр белый лист на тестовом снимке, затем подкорректируйте баланс белого в камере (не в редакторе).
• Если есть возможность — используйте серую карту.

3) Фон и реквизит: минимум лишнего

• Чистые светлые доски, льняная салфетка, крафт-бумага — всё, что подчёркивает натуральность.
• Избегайте пёстрых скатертей и ярких тарелок, которые крадут внимание у продукта.
• Нужно быстро и аккуратно? Возьмите рулон бумажного фона — это ровный цвет без складок и пятен: бумажные фоны.

4) Компоновка: как «пахнет» вкус на фото

• «Правило трети» и диагонали помогают создать динамику: вытяните композицию вдоль стеблей зелени или багета.
• Точка съёмки 45° — универсальна для сыров, выпечки, овощных корзин. Вид сверху — для flat-lay: варенье, орехи, специи.
• Добавляйте «историю»: нож со следами резки, крошки хлеба, капля молока на бутылке — всё это усиливает ощущение свежести.

5) Резкость и фактура: техника решает

• Для объёмных продуктов (батоны, кочаны капусты) держите диафрагму в диапазоне f/4–f/8, чтобы не потерять форму.
• Для макро-деталей (косточки малины, прожилки сала) используйте объектив с близкой фокусировкой. Подобрать можно здесь: объективы, а по брендам — Canon, Nikon, Sony.
• Карточки и серии снимков спасают штативы — кадр не «дрожит», можно снимать при меньшем ISO. Смотрите раздел штативы и стабилизаторы.

6) «Три кита» для фермерского каталога без ретуши

Свет: одна LED-панель + отражатель (лист пенокартона) уже дают мягкость и объём. Посмотреть варианты: студийный свет, вспышки и лампы.
Оптика: универсальный 35/50 мм для общих планов и макро/портретник для деталей — раздел объективы и по брендам: Canon, Nikon, Sony.
Устойчивость: штативы и стабилизаторы; не забудьте карты памяти и аксессуары для объективов (UV/поляризационный фильтр против бликов на кожуре и стекле).

7) Съёмка сырой зелени, молочки и выпечки — пошагово

Зелень и овощи

1. Охладите и высушите продукты — капли воды добавляйте распылителем точечно.
2. Свет сзади-сбоку, отражатель спереди; диафрагма f/5.6–f/8.
3. Фон — крафт или светлое дерево; один акцентный цвет (редис/помидор).

Молочные продукты

1. Стекло и белый пластик легко ловят блики — смягчаем свет тканью.
2. Баланс белого «Тёплый» для сливочного оттенка.
3. Добавьте парное молоко в бутылке, а рядом — ломтик хлеба или мёд для «вкусного» контекста.

Выпечка и хлеб

1. Лёгкая пудра муки на доске и крошки — «только из печи».
2. Снимать сразу после остывания, пока корочка не потеряла текстуру.
3. Угол 45°, боковой свет, f/4–f/5.6 для мягкого боке.

8) Серии для интернет-витрины: стандарты B2B

Для оптовых клиентов и корпоративных закупок важно единство карточек: одинаковое расстояние до объекта, фон и ракурс. Это ускоряет публикацию на сайтах магазинов и в ERP/CRM.
Сделайте «базовый сет» на хозяйстве: один фон (белый рулон), один штатив, один свет.
Храните пресеты камеры: «дневной», «вечерний», «LED».
Добавьте транспортные кейсы и рюкзаки — работать в поле удобнее: фотосумки и рюкзаки.

9) Что купить юрлицам в Беларуси прямо сейчас

• Камеры: общий каталог — фотоаппараты, а также брендовые подборки: Canon, Nikon.
• Оптика: полный раздел — объективы + бренды: Canon, Nikon, Sony.
• Свет и аксессуары: студийный свет, вспышки и лампы, штативы и стабилизаторы, карты памяти, бумажные фоны, аксессуары для объективов.

Все позиции доступны по безналичному расчёту для юрлиц с бесплатной доставкой по всей Беларуси. Контакты и условия — на страницах магазина fototeh.by.

10) Мини-чек-лист перед съёмкой (без редактора)

Протереть линзу, убрать пыль с фона.
Свести источники света к одному «главному».
Проверить баланс белого в камере.
Диафрагма f/5.6 (старт), ISO 100–400, штатив.
Сделать тестовый кадр и смотреть гистограмму (без провалов в тени/светах).
Серия: общий план → крупный план → деталь (фактура, капля, крошка).

Интересный факт

Когда в продуктовой фотосъёмке впервые массово начали использовать постоянный LED-свет, одна из главных «побед» была… звучание. В отличие от старых импульсных моноблоков, LED не «пугает» птицу и животных на ферме, позволяя спокойно снимать куриные яйца и молочку прямо рядом с хозяйством — без стресса для обитателей фермы.

Роялком — ваш надёжный поставщик в мире фото- и видеотехники.

Тел. 8 (017) 35-500-35 | fototeh.by